Home

MCC presenteert jaarverslag 2021: Onze klanten mogen terecht fier zijn

Het aantal actieve melkveehouders in Vlaanderen blijft dalen: in 2021 waren dat er nog 3.836. De resultaten van onderzoek dat MCC voert om de kwaliteit en de samenstelling te bepalen van de melk die aan kopers wordt geleverd blijven aangeven dat de Vlaamse melk van topkwaliteit is. De hoge bacteriologische kwaliteit van de Vlaamse melk weerspiegelt zich in een gemiddeld kiemgetal van amper 9.200 per ml en een gemiddeld coligetal van 12,6 per ml. Het gemiddeld celgetal van minder dan 200.000 per ml duidt ook op een relatief gunstige situatie wat de uiergezondheid betreft. De nieuwe internationale referentie voor celgetal bevestigt bovendien de betrouwbaarheid van de analyses door MCC. Jarenlange intense controle op antibioticaresiduen in de melk zorgt er voor dat vandaag nog in amper 0.017% van de melkleveringen residuen worden aangetoond. Dit speelt een belangrijke rol bij de kwaliteitsperceptie van de consument. Op maandbasis blijven meer dan 98% van de melkveebedrijven aan de strengste kwaliteitsnormen voldoen. De Vlaamse melkveehouders mogen dus terecht fier zijn op hun dieren en de kwaliteit van de melk die ze produceren.

Lees hier het volledige jaarverslag.

Een greep uit de cijfers van het jaarverslag 2021:


1